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一头猪要打6种疫苗

发布时间:2019-10-13 04:16:22 编辑:笔名

一头猪要打6种疫苗

对于不少市民来说,猪肉是饭桌上不可或缺的食物,而随着“瘦肉精”“垃圾猪”等负面消息频繁曝光,市民的心理防线也在接受着一次次挑战,现在还能吃到令人放心的猪肉吗?昨日,走访本市放心猪肉挂牌养殖基地,了解到放心猪肉从养殖到检疫的全过程。

去猪圈得消毒穿鞋套

昨日中午,来到本市放心猪肉挂牌养殖基地位于北辰区的华园种猪养殖有限公司。在该公司,养猪车间和办公区域是隔离开的,为了保证猪的健康,平时只有饲养员才能够走进养猪车间。要从办公区去往养猪车间,必须经过消毒间,在消毒间里,穿上鞋套,又进入药液消毒池后,才能走进车间。

饲料里不能掺添加剂

在养猪车间里看到,每只猪都有自己的“单间”

,饲养员李红海正推着一车饲料喂猪。李红海在这里已经喂了两年的猪,他说:“每天喂两次,早上5点喂一次,下午2点喂一次。饲料除了豆粕外,还有玉米和麸子,要根据猪的生长情况,选择饲料。另外,猪在不同的年龄阶段,饲料成分的配比也不一样,但里面是不能掺添加剂、抗生素和违禁药物的。”

每隔两天给猪洗次澡

除了喂猪,饲养员还负责打扫养猪车间的卫生、给猪配种。“每隔两小时就要打扫一次,一天下来打扫四五次,粪便是要及时打扫掉的。”李红海说

。看到,吃饱了的猪躺在圈里打滚儿,猪的身上很白净,地面上不见有粪便

除了常规的打扫卫生外,车间里还要定期消毒。基地有4个车间,平时各车间每周要消毒一次,到了夏季,消毒次数增加为每周两次。

“在夏天,每隔两天猪还要洗一次澡呢。”李红海说。

出栏前严检瘦肉精

华园种猪养殖有限公司孙红梅告诉:“公司现在的存栏数量为2500头到3000头之间,从小猪进栏到出栏大约要用5个半月,每年出栏数量在8000头左右。从小猪进栏到出栏要经过严格的检疫程序,打6种疫苗。从产房开始,就要给猪接种蓝耳疫苗、猪瘟疫苗和口蹄疫疫苗,这三种是国家强制性要求必须要打的,到了高床,还要将这三种疫苗再补种一遍,此外我们还要给猪打乙脑疫苗、细小病毒疫苗和狂犬疫苗。打完疫苗后要定期抽血检验,如果疫苗没有产生作用,还要继续补种。

在成猪出栏前,要进行严格的瘦肉精检验等程序,再送往屠宰场。在屠宰场里,工作人员还会进行瘦肉精等检验程序。”

放心猪肉价格很“平民”

孙红梅表示,公司每个车间都有一名技术员负责,还有一名兽医师和技术顾问,都是专职人员,保证猪在生长过程中的健康。在“放心猪”养殖基地里,养一头猪要比普通的小户饲养猪多投入10%-15%的成本

。饲养每只“放心猪”的成本为1300元左右,但卖到市场,“放心猪肉”和其他猪肉的价格几乎没有差别。“老百姓很难用肉眼看出那种肉是‘垃圾猪’的,那种肉是‘放心猪’的,所以老百姓应该通过正规途径购买猪肉。”

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